Si algo quedó claro tras concluir el ciclo electoral que cerramos el pasado año es que para los distintos actores que conforman la política internacional aún existen debates sobre consensos en materia ambiental que ya creíamos superados. Aún con todas las dudas, con la perspectiva que otorga el paso de los meses, vemos que se empiezan a disipar algunos de los interrogantes sobre el futuro de la Transición Ecológica para los próximos años. En el caso de Europa, las estrategias ambientales se elevan directamente a formar parte de la política industrial. Tras lo adelantado en el documento conocido como Brújula para la competitividad de la U
El pasado mes de enero, la Comisión Europea ha dado luz verde al registro oficial del uso del término txakoli para referirse a los vinos elaborados exclusivamente en las tres denominaciones de origen del País Vasco: Getaria, Bizkaia y Araba. Con su inclusión en el Registro de Términos Tradicionales Protegidos (TTP), se une a Chacolí y Txakolina, consolidando su lugar en la normativa vitivinícola europea. Un brindis al reconocimiento y autenticidad de este vino tan nuestro en el ámbito comunitario. Hasta ahora, txakoli contaba con la protección de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Getariako Txakolina (1989), Bizkaiko Txakolina (19
