Más de 280 empresas, instituciones y centros de investigación expusieron las propuestas y tendencias alimentarias más novedosas y disruptivas en el certamen Food 4 Future-Expo Foodtech (F4F 2023), el mayor de toda Europa. Un total de 8.372 congresistas y profesionales procedentes de 34 países de todo el mundo se dieron cita en la tercera edición de la feria F4F, celebrada en Bilbao Exhibition Centre (BEC) para difundir las últimas innovaciones tecnológicas que están transformando la industria de la alimentación en todos sus segmentos. Según sus organizadores, este certamen internacional se ha consolidado como el evento foodtech líder europe
Grupo Zubizarreta nació hace 40 años por iniciativa de Vicente Zubizarreta, auditor de cuentas con una amplia experiencia en el ámbito de las reestructuraciones y procedimientos de insolvencia. “En este tiempo, nuestra verdadera preocupación ha sido la supervivencia de las empresas en un intento de no considerar ni asumir, como si no hubiera otra alternativa, la máxima axiomática del determinismo histórico de nacer, crecer, madurar y morir”, afirma el socio fundador de Grupo Zubizarreta. Y considera que “para eso es preciso dotar de ‘alma’ a la empresa”. La firma cuenta en la actualidad con un equipo de 50 profesionales multidisciplinares y e
