CB Santana, empresa familiar ubicada en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai y reconocida por la asociación Lorra como la mejor explotación ganadera de Bizkaia, confía plenamente en la venta directa al consumidor como vía para sacar al mercado su producción de propuestas lácteas ‘km 0’. Jonathone Txertudi con su mujer Maider Uriarte y sus hijas, junto a una de sus 160 vacas frisonas. “El último año con la subida de los precios de los cereales, energía, combustibles, etc., los márgenes de producción se han visto completamente mermados, lo cual nos ha hecho optar por otros caminos de producción y de venta de nuestros artículos, pa
De las crisis y períodos de incertidumbre económica como la actual, marcada por otro conflicto bélico en Europa, se pueden extraer lecturas positivas. Así lo hace José Antonio Jainaga, vicepresidente de la Asociación para el Progreso de la Dirección (APD) y presidente del grupo siderúrgico Sidenor, que, tras reconocer la difícil situación que atraviesan muchas empresas, valora el trabajo que están haciendo las personas directivas para aprender, mantener la calma y confiar en sus proyectos a la espera de tiempos mejores. José Antonio Jainaga, como otros responsables empresariales, alerta del fuerte absentismo que se da en Euskadi, lamentando
