Hambroneta, empresa vizcaína de catering, se ha hecho un hueco en el mercado gracias a una oferta de formatos originales y asequisibles, y eventos personalizados. La apuesta por el proveedor local es otra de sus características. Cuando parecía que todo estaba inventado en el mundo del catering, surgió Hambroneta como proyecto final de un máster en dirección hotelera. Leire Pérez, fundadora de la empresa y apasionada de los ‘foodtrucks’ (camiones de comida), creó el vehículo ‘hambroneta’ de la fusión entre hambre y furgoneta, con una inversión inicial de 85.000 euros. Así, Hambroneta nació en marzo de 2012 y se convirtió en el primer ‘foodtr