La empresa familiar vizcaína de productos de panadería y repostería Bizkarra está impulsando una estrategia de diversificación con un mayor protagonismo del canal de venta online y su presencia en establecimientos especializados de alimentación ‘gourmet-delicatessen’. Bizkarra, en manos de la tercera generación de la empresa familiar vizcaína fundada en 1957, ha emprendido un plan para aumentar sus ventas en el sector de productos de panadería y pastelería. La misma pasa por mantener su red de tiendas, su principal canal de venta, ubicadas en 10 municipios de Bizkaia y en Castro Urdiales (Cantabria). La compañía no prevé nuevas aperturas de
“Alimentación y tecnología son dos ámbitos en los que Euskadi tiene mucho que aportar y desarrollar”, aseguró la consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno vasco, Arantxa Tapia, en la presentación de la segunda edición del Food 4 Future, el evento internacional de innovación para profesionales de la industria de alimentación y bebidas que se celebrará en Bilbao Exhibition Centre (BEC) del 17 al 19 de mayo. Tapia recordó en la presentación que “hace poco menos de un año dimos a conocer lo que denominamos la iniciativa The Food Global Ecoystem, un ecosistema propio que queremos posicionar como un referen
.gif)
