Euskadiko lekaleak ekoizteko erabilerak eta jomugak dibertsifikatzeko xedez, euskal elikaduraren balio-kateko hainbat eragilek Lekaleak jarri dute abian. Berrikuntza-proiektu horren bidez lekale-irinen ekoizpena sustatu nahi da, euskal enpresek plant-based elikagaiak—landare-jatorriko lehengaiekin soilik egindako elikagaiei esaten zaie— gara ditzaten.Arabako Nekazari eta Abel-tzainen Batasuna (UAGA) da proiektuaren burua, eta hauek dira parte hartzaileak: Basque Food Cluster, euskal elikadura-katearen erakunde erreferentea den aldetik; ahatearen eta haren eratorrien produktuetan espezializatutako Delicass enpresa; Arabako Laboreen Elkarte Alt
El grupo navarro Viscofan, especializado en envolturas para productos cárnicos, ha completado con éxito las nuevas pruebas para utilizar hidrógeno verde como combustible en uno de los motores de cogeneración ubicados en su planta productiva de Cáseda, que sirve para dotar de agua caliente, vapor y electricidad a este centro productivo. En los últimos años, Viscofan ha renovado sus motores de cogeneración y en colaboración con Bergen Engines se ha dotado, según detallan responsables del grupo, “de los más eficientes motores, con capacidad para el uso mixto de gas natural y de hidrógeno en porcentajes variables”. El objetivo de esta prueba es c
