Mercabilbao, el principal mercado mayorista de la zona norte, ha respondido con garantías a las exigencias para que el abastecimiento de alimentos, desde su origen, haya estado garantizado durante los meses más duros de la pandemia. Una situación que afectará a sus resultados, pero que no paralizará proyectos e inversiones de su Plan Estratégico, que se cerrará el próximo año, con su 50 aniversario.El abastecimiento de alimentos durante los meses de estado de alarma ha sido reconocido por instituciones y consumidores, ¿cómo ha contribuido Mercabilbao a garantizarlo? El abastecimiento de alimentos desde su origen no ha faltado en ningún mom

Numerosos han sido los ejemplos de acciones solidarias durante los meses de confinamiento. Iniciativas para paliar las dificultades de las personas más vulnerables. También desde el ámbito agroalimentario. En este sentido, destaca la iniciativa Jakioro, que proporcionó platos solidarios de caserío, elaborados a base de producto local, en un ejemplo de colaboración público-privada y con el tercer sector. Así, la Fundación Hazi gestionó los excedentes de las empresas Barrenetxe, Garaia, Garlan, Udapa-Paturpat, Alberro, Karabeleko y Lurrarte. Por su parte, Orona Fundazioa asumió la transformación del producto en las cocinas de su sede corpora