“Las mujeres son un elemento esencial en el mundo rural, tanto en su rol de trabajadoras o propietarias de las explotaciones como en el de cuidadoras, educadoras y pilar del núcleo familiar”, según puso de relieve la consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, Arantxa Tapia, en una mesa redonda organizada por Fundación Hazi en el Día Internacional de las Mujeres Rurales, para dar visibilidad a su trabajo, considerado “básico” para la sociedad, especialmente en tiempos de crisis. En este foro se puso de manifiesto que, aunque más de 9.000 mujeres trabajan en el sector agrario vasco, la representatividad femenina en los
El centro de investigación Neiker lidera el proyecto transpirenaico ‘Ardi´que persigue aumentar la competitividad y reforzar el asentamiento y explotación de las razas de ovino Latxa y Manech mediante una nueva metodología para la evaluación genética del contenido de grasa y proteína de la leche. Esta iniciativa permitirá evaluar de forma más precisa un mayor número de animales y mejorar así la rentabilidad del programa de control lechero y, por extensión, la rentabilidad de los rebaños, ya que se podrán seleccionar las ovejas genéticamente mejores para la producción de quesos. “El control lechero permite conocer la cantidad de leche que una
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