La asociación potencia su papel como aliado estratégico de las empresas del sector alimentario vasco para anticipar sus necesidades de cualificación, afrontar el relevo generacional, profesionalizar los equipos y atraer a los perfiles que serán clave para dar respuesta a los retos de la próxima década. Atraer, formar y fidelizar talento se ha convertido en uno de los grandes desafíos del sector alimentario vasco, inmerso en un contexto de transformación, cambios en los hábitos de consumo y un relevo generacional cada vez más urgente. Consciente de esta realidad, Basque Food Cluster ha intensificado su labor como agente tractor para apoyar a
Donostia se ha convertido en la capital de la innovación gastronómica con la inauguración del GOe (Gastronomy Open Ecosystem), el nuevo centro de Basque Culinary Center (BCC), que busca posicionar a la gastronomía vasca en la vanguardia mundial de la investigación, la formación y el emprendimiento. El lehendakari Imanol Pradales presidió la inauguración de GOe, que congregó a la más alta representación institucional, entre ellos, la diputada general de Gipuzkoa, Eider Mendoza; la alcaldesa en funciones, Nekane Arzallus, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, así como destacados chefs vascos como Elena Arzak, Eneko

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