La biotecnológica vasca Biolan ha lanzado Biomeat 7000 NO2, un equipo para la cuantificación de nitrito en productos cárnicos. Eco-diseñado, sostenible medioambientalmente y respetuoso con la salud de la persona usuaria, es un biosensor enzimático específico y de uso sencillo que permite determinar la cantidad del ion nitrito en menos de un minuto, en cualquier punto de la cadena de valor.La portabilidad, la gestión de datos, el diseño optimizado y el hecho de no emplear reactivos peligrosos lo convierten en una herramienta muy competitiva, además de tratarse de un dispositivo versátil, que permite adicionalmente medir diferentes parámetros d

Euskal Herriko ardi-ile moztaileen Txapelketaren lehen edizioa irailaren 27an ospatuko da, Abadiñoko probalekuan. Euskal Ardi Moztaileen Elkarteak (EAME) antolatutako txapelketak egun osoko egitarau oparoa izango du. Besteen artean, ardi eta artile produktuak dituen azoka antolatuko da. Lagun artean zein familian gozatzeko aukera paregabea izango da. Orotara, bost lehiaketa egingo dira: Euskal Herriko Txapelketa, Artazizko finala, Senior, Open eta Nazioarteko finala.