Alimentación Neiker dona 20.000 kilos de patatas al Banco de Alimentos de Araba Neiker-Tecnalia ha donado al Banco de Alimentos de Araba 20.000 kilos de patatas procedentes de investigaciones realizadas en la finca experimental de Arkaute (Araba). En concreto, se han entregado al banco de alimentos patatas de las variedades Kennebec, Jaerla, Baraka, Miren y Red Ponticac recogidas tras finalizar el ensayo que ha ocupado aproximadamente una superficie de una hectárea en Arkaute. 66 quesos Idiazabal y Ardi Gazta, entre los mejores del mundo Las queserías de la DOP Idiazabal y la asociación Artzai Gazta han sido reconocidas con 13 medallas de oro
La firma Rafa Gorrotxategi, especializada en pastelería y confitería artesana de alta calidad, acaba de sumar dos nuevas propuestas en las que marida el recién desarrollado chocolate ruby con ingredientes sorprendentes para situarlas a niveles de la alta gastronomía. De cara a la que es la campaña más importante del año, la Navidad, Rafa Gorrotxategi vuelve a sorprender al mercado con dos novedades que este año llegan de la mano de la cuarta gama de chocolate, el ruby. De esta manera, la firma tolosarra se convierte en la primera en incorporar a su portfolio este producto en Euskadi. Se trata, según explica el fundador y director de la com
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