Los representantes de las asociaciones de productores y elaboradores de sidra natural de Araba, Bizkaia, Nafarroa, Gipuzkoa e Iparralde han presentado la nueva cosecha 2016, con la que se han elaborado un total de 12,5 millones de litros de sidra natural en Euskadi. Para ello se ha utilizado un 35% de manzana autóctona y un 65% de manzana foránea. La cosecha 2016 va a ser muy especial para muchas de las sidrerías de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba, ya que han elaborado las primeras sidras destinadas a la Denominación de Origen Euskal Sagardoa/Sidra Natural del País Vasco. En el proyecto toman parte todas las Asociaciones de productores y elaborad
Covila, bodega de Lapuebla de Labarca (Álava), ampliará su gama de vinos con el lanzamiento de un nuevo blanco, que espera revolucione la Denominación de Origen Rioja. Además ha presentado Covila Crianza 2014, Covila Reserva 2011 y, en los próximos días, Covila Blanco 2016.Covila avanza en línea con su Plan Estratégico de mantener su cuota en la D.O.Ca Rioja en volumen y crecer en valor, y ampliar la gama de vinos con caldos de otras denominaciones, variedades, etc. que complementen su oferta y que le adapten a la demanda del mercado en general. Así, además de continuar con el producto tradicional y con la reciente incorporación a su portfo