El centro tecnológico Tecnalia, - junto a un consorcio formado por 32 socios del mundo académico, centros de investigación, pymes y grandes empresas -, ha liderado una alianza para revolucionar la tecnología de membranas, una de las que mayor desarrollo está adquiriendo dentro de la investigación en el campo de los materiales para usos industriales. Las tecnologías desarrolladas pueden ser decisivas para afrontar retos fundamentales, abordando problemas como el cambio climático, el tratamiento del agua, la sostenibilidad o el aumento de la eficacia de los procesos.La tecnología de membranas engloba una serie de procesos de separación diferent
Kitu Foods, empresa vizcaína especializada en ‘snacks’ saludables que produce en Ecuador, tiene previsto instalar un punto de procesado en Bizkaia en 2025, empezando por un centro de envasado al que sumaría un año después, en 2026, el resto de maquinaria “para procesar, freír y envasar”, asegura a ESTRATEGIA EMPRESARIAL Ernesto García, fundador y CEO de la firma, creada en 2017. En sus inicios contó con la ayuda de Luis Santos, ingeniero agrónomo hondureño con un amplio conocimiento de productos y alimentación en Latinoamérica. “Después de estudiar el mercado, entre los dos llegamos a la conclusión de que el mundo del ‘snack’, en líneas gener
