alta de reconocimiento y rentabilidad, crisis climática, acceso limitado a mercados, agotamiento de recursos naturales, migración rural o falta de relevo generacional figuran entre los principales retos a los que se enfrenta el sector primario. Estos desafíos han protagonizado la VIII edición de la Conferencia Global sobre Agricultura Familiar, celebrada en Gasteiz bajo el lema ‘Agricultura familiar: sostenibilidad de nuestro planeta’. En el encuentro participaron 200 representantes de organizaciones de agricultura familiar, gobiernos y organismos internacionales, centros de investigación y fundaciones, consumidores y organizaciones de jóvene
Un vez superada la pandemia, el sector alimentario vasco retomó sus retos tradicionales: sostenibilidad, digitalización y cambios en los hábitos de consumo. Además, en 2022 se tuvo que enfrentar a los elevados costes de producción, logísticos y de transporte por el alza de los precios de la energía, que hicieron mella en cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria. La industria alimentaria vasca ha sido una de las más resilientes al impacto de la pandemia, un examen difícil que ha superado con nota alta al garantizar el suministro a la población en los momentos más duros de la crisis. Con el covid-19 en retroceso, retomó sus retos tra