Un total de 48 sidrerías vascas elaboran sidras con D.O. Euskal Sagardoa a partir de las manzanas, aptas y reguladas para la Denominación, de 270 productores. 34 de estas sidrerías, pertenecientes a Sagardoa Route, ofrecieron al público sus mejores sidras de la cosecha 2018 en el Sagardo Eguna celebrado el 7 de septiembre en la Plaza de la Constitución donostiarra. En esta cita se celebró una cata oficial de las sidras Euskal Sagardoa y se pudo degustar también el primer mosto elaborado con la cosecha 2019. Los responsables de la D.O. Euskal Sagardoa destacaron que “la apuesta del sector es clara: origen y calidad con la manzana local como

Navarra aumentó en 2018 un 37% la superficie de las explotaciones destinadas a producción agraria ecológica y en un 6,9% el número de operadores, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La comunidad foral cuenta con una superficie agraria certificada de 64.552 hectáreas y con 667 operadores (incluidas 161 empresas transformadoras, 449 productores agricultores y 72 ganaderos). En 2018, el porcentaje de la producción ecológica representaba el 7,2% del total de la superficie agraria navarra. La comunidad foral cuenta con 667 operadores en el sector ‘bio’, incluidas 72 firmas de ganadería El Ministerio destaca que