La cooperativa alavesa Udapa y su asociada Paturpat son la cara y la cruz del mercado de la patata en la actual situación de estado de alarma, entre cuyas medidas se encuentra el cierre de la hostelería y de los servicios dirigidos a colectividades. Por un lado, y debido al confinamiento, las ventas de patata fresca han aumentado un 48% en las últimas semanas, en las que la Udapa ha registrado “una actividad frenética”, según su gerente, Alfonso Sáenz de Cámara. Por el contrario, la actividad de su filial Paturpat, que produce patata de 5ª gama, destinada principalmente al canal Horeca, ha caído un 80%. Tras recordar que “la pandemia ha ll
El Gobierno vasco habilitará, en colaboración con el Instituto Vasco de Finanzas, una nueva línea de circulante dotada con 50 millones de euros dirigida a los sectores vitivinícola, de la sidra y de la cerveza local, para el mantenimiento de toda la cadena productiva de las bebidas de Euskadi. La consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras, Arantxa Tapia, junto al viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, y al director general de Hazi, Asier Arrese, se reunieron con representantes de los productoras de vino de Rioja Alavesa, txakoli, sidra y cerveza, para analizar el impacto de la crisis provocada por
