Detrás de las afirmaciones de la neurocientífica burgalesa Ana Ibáñez “una sociedad que come bien es una sociedad de mejores personas” o “la alimentación esculpe el cerebro”, bien podría estar el motivo por el que en 1974 Eroski lanzó Consumer, su revista pionera en formación e información de las personas consumidoras. Medio siglo de vida después, convertida en un referente de la información y educación de las personas consumidoras y adaptada a los tiempos, habiéndose transformado en una plataforma digital multicanal, uno de los portales de consumo más importantes en lengua española del mundo con 70 millones de visualizaciones anuales, Erosk
Gipuzkoa va bien, pero no se puede dormir en los laureles”, mensaje lanzado por Andrés Rodríguez Pose, catedrático en la London School of Economics, y compartido por Ane Insausti, diputada foral de Promoción Económica y Proyectos Estratégicos, puede ejercer como gran y resumido eslogan de la tercera edición del Re-Think Industry que organizó la Diputación de Gipuzkoa en el Kursaal de Donostia. 550 representantes del ecosistema empresarial e industrial del territorio se reunieron en una cita que, bajo el título ‘Retos para una industria competitiva’, analizó los desafíos que afronta el tejido empresarial guipuzcoano y, por añadidura vasco, en
