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Cultura-ocio / Kultura-aisia

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La sala Kubo-kutxa había recibido, hasta el pasado mes de julio, a dos millones de visitantes desde su inauguración en diciembre del 2000, cuando abrió con la presentación de la exposición ‘Oteiza 2000’. La sala Kubo-kutxa, de Kutxa Fundazioa, se encuentra emplazada en el singular edificio Kursaal diseñado por el arquitecto Rafael Moneo y se ha convertido en una de las ofertas más importantes de la vida cultural de Donostia-San Sebastián. Cuenta con aproximadamente 1.000 m2, un gran espacio que, junto a su singular arquitectura, permite albergar exposiciones de gran envergadura. Su programación, basada en exposiciones temporales, está centr

El escocés Jock Zonfrillo ganador del Basque Culinary World Prize 2018

El chef Jock Zonfrillo ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en la defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen. Desde que se instaló en Australia, en el año 2000, Jock Zonfrillo ha visitado cientos de comunidades remotas para entender los orígenes de sus ingredientes y su significado cultural. Ahora recibirá 100.000 euros para destinar a un proyecto de su elección, que exprese el poder transformador de la cocina. El Basque Culinary World Prize es un premio único y global otorgado por el Gobierno vasco en el marco de la estra

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