Pesca Finaliza la campaña para el estudio de la anchoa, ‘Juvena 2015’ La campaña para el estudio de la anchoa juvenil en el Golfo de Bizkaia ‘Juvena 2015’, que inició su andadura el 30 de agosto, ha finalizado en el Puerto de Pasaia. Esta campaña se ha realizado en los buques Emma Bardán, de la Secretaría General de Pesca, y Ramón Margalef, del Instituto Español de Oceanografía. Vitivinícola La vendimia de Bizkaiko Txakolina crecerá un 20% La vendimia de Bizkaiko Txakolina se ha adelantado una semana respecto al calendario habitual debido a las condiciones climáticas favorables que han acelerado el proceso de maduración de la uva. Las primera
Food Style sigue sumando clientes para su innovador producto, el huevo frito congelado. Al contrato con Makro añade los firmados con Okin y Sodexo. Además, negocia con distribuidores en Estados Unidos y Reino Unido.Javier Yzuel, gerente de Food Style, sonríe y tiene razones para ello. Desde que presentara hace unos catorce meses su innovador huevo frito congelado, viaja en una montaña rusa de ilusión, pasión, expectación y hasta extenuación, por la enorme acogida que está teniendo este producto en el mercado internacional. “Es difícil de creer que una empresa alavesa muy pequeña, sea capaz de codearse con grandes del sector, pero tenemos o
