Vitivinícola La cosecha de Rioja 2017 es temprana, escasa y de gran calidad El balance provisional de la cosecha de 2017 sitúa la producción total en torno a los 349 millones de kg de uva. Los resultados han sido muy satisfactorios respecto a la calidad de los vinos elaborados, para lo que ha resultado clave realizar una vendimia selectiva en todo el conjunto del territorio de la Denominación. “Los descubes de las primeras uvas muestran aromas estupendos, con estructura, color y polifenoles adecuados”, señalan desde el Consejo Regulador. Ganadería Proyecto de Neiker de cría de cerdos en Álava ‘La resiliencia de los bosques caducifolios de fro

Urigoitiko Txorizoak, pequeña explotación familiar de Orozko (Bizkaia) dedicada al engorde de cerdos y elaboradora de productos derivados, tiene como retos futuros ampliar gama de productos, número de animales y llegar a montar su propio obrador.El deseo de Lorea Momeñe de desarrollarse profesionalmente en el medio rural y favorecer la economía del entorno fue el motivo principal por el que nació Urigoitiko Txorizoak. Decidió dedicarse al engorde de cerdos y recibió la ayuda de la agrupación Basatxerri, que le asesoró y mostró sus explotaciones de animales criados en libertad, y alimentados de manera natural y con piensos, sin transgénicos