El Prisma de Tabakalera de Donostia-San Sebastián ha acogido este jueves la ceremonia de entrega del Basque Culinary World Prize 2023 a la chef turca Ebru Baybara, quien desde la gastronomía, ha contribuido a la integración cultural en Mardin, cerca de la frontera con Siria, apostando por el desarrollo social y la biodiversidad, implicándose durante dos décadas en iniciativas que afrontan desde la crisis migratoria en la región, la revitalización de suelos frente al cambio climático o incluso la asistencia humanitaria que demandan tragedias como el terremoto sufrido en Turquía en febrero de 2023. El Basque Culinary World Prize es un premio ún

Las compañías industriales vascas apuestan también por la servitización de sus productos como una vía de crecer en el mercado, estrechando relaciones comerciales con el cliente con el objetivo de mantener en el tiempo este vínculo de confianza. Ejemplo de ello son firmas como DanobatGroup, Pasaban, Fagor Arrasate, Ega Master, Orona y Ulma, entre otras. Cada vez más compañías industriales vascas están optando por incorporarse al modelo de la servitización como vía de rentabilizar sus productos mediante la prestación de servicios innovadores.Es el caso del fabricante de máquina-herramienta DanobatGroup,  de la compañía Pasaban, especializada e