Estrategia Empresarial
  • Secciones
    • Portada / Azalera
    • Actividad empresarial / Enpresa jarduera
    • Economía / Ekonomia
    • Gestión / Kudeaketa
    • Cultura-ocio / Kultura-aisia
    • Opinión / Iritzia
  • Suscripción
  • Publicidad
    • Periódicos
    • Cuadernos
    • Guía de la innovación
    • Anuario
    • Newsletter
    • Web
  • Edición impresa
    • Periódicos
    • Cuadernos
    • Guía de la innovación
    • Anuario
  • Contacto
  • Acceso suscriptores

Estrategia Empresarial

Nace Gaxure, de residuo a producto ‘gourmet’

El centro tecnológico Leartiker de Markina-Xemein ha presentado Gaxure, un producto gastronómico innovador. Naia Andonegi, investigadora y responsable del área alimentos de Leartiker, ha subrayado que la crema de suero Gaxure es fruto de cuatro años de investigación, desarrollado en colaboración con la Asociación de Desarrollo Rural de Lea-Artibai, la cooperativa Miba, Azaro Fundazioa y las queserías Barroeta (Markina-Xemein) y Txori Errota (Abadiño). Gaxure nació porque, de la cantidad de leche que se utiliza en la elaboración de los quesos artesanales, más del 80% se convierte en lactosuero, un subproducto rico en nutrientes pero que tiene

Actividad empresarial / Enpresa jarduera
Actividad empresarial / Enpresa jarduera

Noticias Breves

Energía El Energy Thrust de Gamesa, en 54 parques de Iberdrola Gamesa ha alcanzado un acuerdo con Iberdrola para implantar su producto Energy Thrust en sus aerogeneradores –que aumenta la eficiencia de las turbinas y, por tanto, mejora sus ratios de producción–. Según el contrato, este programa de mejoras se implementará en aerogeneradores fabricados por Gamesa, con una potencia total de 1.602 MW, instalados en un total de 54 parques de Iberdrola repartidos entre España, Portugal, Italia, Hungría, Rumania, Grecia y Chipre. OPDE construirá en Inglaterra una planta fotovoltaica de 5 MW La multinacional OPDE, especializada en desarrollo, inversi

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

Enagás logra un beneficio neto de 101,2 millones

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

El Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia aprueba inversiones por 237 millones hasta 2019

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

Ayudas para la mejora de la eficiencia energética y las energías renovables

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

Noticias Breves

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

Biociencias, un sector emergente, internacionalizado e intensivo en I+D+i

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

Gaiker -IK4 trabaja en recubrimientos resistentes a la corrosión marítima

Actividad empresarial / Enpresa jarduera

La Diputación de Gipuzkoa ha elevado en 2016 un 45% su inversión en I+D

Opinión / Iritzia

"Nuevos modelos, valores de siempre"

  • 2113
  • 2114
  • 2115
  • 2116
  • 2117
  • 2118
  • 2119
  • 2120
  • 2121
  • 2122
  • 2123

Noticias en corto

  • La red de Elkartegis en Bizkaia crece en Ispaster
  • La regeneración en el Puerto de Pasaia, en la recta final
  • Los campus de Donostia, Vitoria-Gasteiz y Zamudio abren sus puertas a la FP
  • El sector vitivinícola recibe una ayuda de crisis de dos millones de euros
  • Eusko Jaurlaritzak landa-eremuko emakumeen lidergoa balioan jarriko du

Delegación Bilbao

  • Edificio Albia I-Planta 6
    San Vicente, 8. 48001 Bilbao
  • 944 27 44 46
  • estrategia@estrategia.net

Delegación Donostia-San Sebastian

  • Edificio ACB – Planta 2 Ofic. 216
    Portuetxe Bidea, 51. 20018 Donostia
  • 943 011 160
  • donostia@estrategia.net

Último periódico

Secciones

  • Portada / Azalera
  • Actividad empresarial / Enpresa jarduera
  • Economía / Ekonomia
  • Gestión / Kudeaketa
  • Cultura-ocio / Kultura-aisia
  • Opinión / Iritzia

Artículos recientes

Bilbao BBK Live: dos décadas, dos millones de asistentes y 23 millones de retorno anual
  • 17-Abril-2026
SVC Seguridad se incorpora a Attlon y refuerza su crecimiento en el mercado de la seguridad
  • 17-Abril-2026
Copyright@2026 Estrategia Empresarial
  • Privacidad
  • Aviso legal
  • Política de cookies
  • Contacto
  • RSS