La apuesta vasca por la calidad agroalimentaria sigue siendo una prioridad como instrumento para fomentar la innovación y consolidar la competitividad del sector en base a la excelencia de los productos. De otro lado, los consumidores demandan, cada vez más, producto local asociándolo a una mayor calidad.Un total de 16 productos de gran calidad, como la carne de vacuno, huevo de caserío, tomate, alubias, lechuga, sidra natural, patata de Álava, aceite de oliva virgen extra, cerdo de caserío, guindilla de Ibarra, pimiento de Gernika, bonito del norte y atún rojo, cordero lechal, miel, leche y pollo de caserío, forman parte en la actualidad d

Las bodegas de Rioja Alavesa tienen clara su apuesta por la calidad y la diferenciación, aunque en diferentes grados, desde quien aboga por una mayor presencia de la marca Rioja Alavesa en las etiquetas actuales, hasta quien ha pedido una denominación de origen propia.Bodegueros, agricultores y representantes políticos coinciden en que Rioja Alavesa tiene una personalidad propia, con notables diferencias con respecto a otras zonas vitivinícolas, singularidad que precisa de una identificación que refleje la potencialidad de la comarca, de sus vinos y de las técnicas vitivinícolas, distintas a otras enfocadas a la producción masiva. En esta l