La Industria vasca de Alimentación y Bebidas (IAB) registró ventas al extranjero por un valor total de 763,9 millones de euros durante los primeros diez meses de 2019, un 3% más en comparación con el mismo período del año anterior, según datos ofrecidos por el Clúster de Alimentación de Euskadi.La cadena de valor de la alimentación representa ya el 10,7% del Producto Interior Bruto (PIB) de Euskadi y genera alrededor de 137.000 empleos, según cifras ofrecidas por el Clúster de Alimentación de Euskadi en la presentación de su Anuario y Guía de Socios 2020. Otro dato significativo es el aumento de las exportaciones, que ascendieron a 763,9 mi
El grupo lácteo Vascolac ha adquirido la quesería Berta, lo que implica la incorporación a la planta ubicada en Zamudio (Bizkaia) tanto de los profesionales como de toda la producción de la empresa burgalesa, especializada en queso fresco. Fruto de esta operación, Vascolac prevé crecer un 60% en 2020 y cerrar el año con unas ventas de ocho millones. El grupo vasco cumple así su reto de crecer a través de la integración de pequeñas y medianas empresas, y amplía su gama de productos lácteos con el queso fresco Berta. Con la compra de Berta, Vascolac suma, además, un equipo de 50 personas, tras integrar 12 profesionales de la quesería de Burg
