Mondragon Unibertsitatea pondrá por primera vez en marcha en septiembre un Curso Internacional de Dirección de Empresas Industriales, un pro- grama experto de 120 horas de duración que finalizará en febrero de 2016 y que incluye una estancia de una semana en Estados Unidos a fin de conocer de primera mano distintos casos de buenas prácticas. El curso se dirige a directores de empresa que quieran entender las claves de su modelo de negocio y desplegar estrategias de gestión que permitan aumentar la competitividad y conseguir resultados en sectores como aeronáutica, automoción, bienes de equipo, I+D o energía, entre otros. El programa está
Los 54 alumnos (19 mujeres y 35 hombres) que comenzaron el Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center recibieron el pasado 6 de julio sus diplomas, convirtiéndose en la primera promoción de graduados en Gastronomía de todo el Estado. Han sido los primeros en cursar una formación universitaria innovadora que tiene como ejes la interdisciplinariedad -todos los alumnos estudian cocina, servicio y sala, gestión empresarial, cultura y ciencia-; la práctica -el 70% del tiempo total de la formación es una formación práctica real-; y el desarrollo personal y el trabajo en equipo. Desde su puesta en marcha en 2011, Basque Culin
