La empresa Ekia eta Lurra (Ekiolio), fundada en 2021, ha comenzado a producir y comercializar aceites de colza y girasol, que están teniendo una buena acogida en hostelería. La materia prima es cultivada en 80 hectáreas de terreno, ubicadas en el territorio alavés.Dos emprendedores de Álava, ambos hijos de agricultores, han descubierto el potencial de la colza y el girasol para producir en este territorio aceites de calidad y Kilómetro 0, que han comenzado a elaborar en una almazara de San Román de San Millán con materia prima cultivada en 80 hectáreas de terreno, 30 de ellas de cultivo ecológico.Primera cosechaAunque la empresa comenzó a dar

En un paso estratégico hacia la consolidación de su liderazgo en la industria de la pesca y la digitalización, Zunibal, participada de Nazca Capital, ha adquirido una participación del 20% de la compañía andaluza Cambrian Intelligence, estableciendo así “una alianza sólida que busca fortalecer aún más los lazos entre ambas compañías”.Con más de cuatro años de experiencia en digitalización y análisis de datos a través de la inteligencia artificial aplicada a la pesca y más de 25 años de trayectoria en el sector, Zunibal ha demostrado su compromiso en proporcionar servicios de valor añadido a sus clientes que garanticen un modelo de pesca soste