La txakolinera vizcaína Doniene Gorrondona, que produce y comercializa vinos con la Denominación de Origen (DO) Bizkaiko Txakolina, llevó a cabo el pasado año dos inversiones relevantes. La primera fue destinada a una nueva plantación de uva variedad Hondarrabi beltza, con el objetivo de seguir impulsando el txakoli tinto en el mercado nacional e internacional, como lo ha hecho desde 1994. El segundo desembolso estuvo destinado a la adquisición de un depósito diamante de hormigón, fundamental para los nuevos proyectos de la bodega, propiedad de Itziar Insausti, Egoitz Insausti y Julen Frías. La última cosecha de la bodega de Bakio se vio mer

Angulas Aguinaga, -empresa alimentaria guipuzcoana participada por PAI Partners y propietaria de marcas como La Gula del Norte, Krissia, Aguinamar y Royal-, ha cerrado la compra de la firma madrileña Aperitivos Iñaki, especializada en la elaboración de productos como boquerones, anchoas, gildas y otros encurtidos de alta calidad, con el objetivo de unir fuerzas y ampliar su oferta. El acuerdo responde al compromiso de Angulas Aguinaga con la innovación, la diversificación de su portafolio y al objetivo de, según los responsables de la firma vasca, “ofrecer a los consumidores una gama más amplia de productos de pescadería moderna”. Ambas empr