Agricultura Mejoran la calidad de la lechuga modificando las condiciones de cultivo La investigadora del departamento de Biología Vegetal y Ecología de la UPV/EHU, Usue Pérez-López, ha comprobado que se puede mejorar la calidad nutracéutica de la lechuga modificando las condiciones de cultivo sin perder productividad. El grupo de investigación FisioClimaCO2, al que pertenece la investigadora, ha aplicado condiciones de estrés a las plantas y ha comprobado los cambios que se producen en la composición, en consecuencia. Ganadería Ayudas de 624.000 euros en Gipuzkoa para 790 explotaciones La Diputación de Gipuzkoa aportará 624.000 euros para apo
Basmoon Vodka es el primer producto de Basque Moonshiners, una destilería alavesa que nace con el objetivo de distinguirse por la elaboración de bebidas alcohólicas artesanas y de gran calidad, calificadas como ‘premium’.Creada en 2014 por tres emprendedores, este 2015 Basque Moonshiners ha realizado su primer lanzamiento: un vodka artesanal elaborado con patata alavesa, muy diferente a la mayoría de sus competidores en el mercado. De hecho, solo el 5% de los vodkas europeos están elaborados con patata, ya que habitualmente se producen a partir de grano o de melaza de remolacha, logrando un producto más recio en comparación con la melosidad
