La inteligencia artificial ha impactado de lleno en la agricultura y la ganadería y el centro tecnológico Neiker, especializado en soluciones innovadoras para el primer sector, desarrolla diversas líneas de trabajo o proyectos para sacarle el mayor rendimiento y mejorar la rentabilidad y competitividad de las explotaciones.Una de estas líneas es el ajuste de la dosis de fertilizante nitrogenado, que resulta esencial en la agricultura moderna ya que estos productos afectan al medio ambiente y a la economía del agricultor. Neiker trabaja en un modelo predictivo sobre inteligencia artificial que permite ajustar la dosis en cada parcela. Con ello
La cooperativa alavesa Udapa, uno de los mayores productores y comercializadores de patata del Estado, trabaja activamente en diferentes proyectos de I+D que ayuden a impulsar y a mejorar la producción de patatas en el territorio. Uno de esos proyectos es Patafest, cuyo objetivo es mejorar la protección de la patata desde la planta, hasta su cosecha y posterior conservación mediante la promoción de la agricultura regenerativa y más sostenible. Patafest cuenta con tres ejes de actuación. Por un lado, investiga a nivel molecular diferentes variedades de patata con resistencia a diversas enfermedades para fortalecer así la resiliencia del cultiv
