TGT, grupo catalán dedicado a la producción y comercialización de quesos que agrupa a 26 empresas, inicia una nueva andadura empresarial en Euskadi, con la reapertura y puesta en marcha de Arka, planta de artesanos de la localidad vizcaína de Karrantza cerrada desde hace años. TGT se dedicará a la elaboración y comercialización de una nueva gama de quesos con leche de vaca Euskolabel y otros productos lácteos, así como, al envasado de leche de vaca exclusivamente de productores de Euskadi, línea que no quedará integrada en su oferta comercial. El grupo tiene previsto fabricar en una primera fase hasta 500.000 Kg. de queso, incluyendo los qu
Eroski ha dado un nuevo impulso a su compromiso con la sostenibilidad del sector lácteo que rubricó hace un año con la firma del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la Cadena de Valor del Sector Lácteo, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. A la comercialización de leche de producción local con su marca propia en Galicia (Campobueno 100% gallega), Baleares y Cataluña, se ha sumado ahora el lanzamiento de referencias de producción local en Navarra y el País Vasco con el mismo objetivo y con el sello PLS de Producto Lácteo Sostenible. A través de su adhesión la cooperativa se comprometió, entre o
