El centro tecnológico Leartiker de Markina-Xemein ha presentado Gaxure, un producto gastronómico innovador. Naia Andonegi, investigadora y responsable del área alimentos de Leartiker, ha subrayado que la crema de suero Gaxure es fruto de cuatro años de investigación, desarrollado en colaboración con la Asociación de Desarrollo Rural de Lea-Artibai, la cooperativa Miba, Azaro Fundazioa y las queserías Barroeta (Markina-Xemein) y Txori Errota (Abadiño). Gaxure nació porque, de la cantidad de leche que se utiliza en la elaboración de los quesos artesanales, más del 80% se convierte en lactosuero, un subproducto rico en nutrientes pero que tiene

Energía El Energy Thrust de Gamesa, en 54 parques de Iberdrola Gamesa ha alcanzado un acuerdo con Iberdrola para implantar su producto Energy Thrust en sus aerogeneradores –que aumenta la eficiencia de las turbinas y, por tanto, mejora sus ratios de producción–. Según el contrato, este programa de mejoras se implementará en aerogeneradores fabricados por Gamesa, con una potencia total de 1.602 MW, instalados en un total de 54 parques de Iberdrola repartidos entre España, Portugal, Italia, Hungría, Rumania, Grecia y Chipre. OPDE construirá en Inglaterra una planta fotovoltaica de 5 MW La multinacional OPDE, especializada en desarrollo, inversi