Alimentación Neiker obtiene harinas de microalgas como nuevos ingredientes El desarrollo de alimentos con características nutritivas mejoradas representa una de las áreas más interesantes de la investigación e innovación en la industria alimentaria y ofrece respuesta al reto de la mejora de los hábitos alimentarios y de la calidad de los alimentos. Neiker-Tecnalia ha obtenido harinas nutritivas con alto valor añadido a partir del cultivo de cuatro especies de microalgas, aumentando su cantidad de proteínas y carotenoides, que se han añadido en yogures, pastas, panes y preparados cárnicos. Alta participación en la 15ª edición de Bioterra La 1
Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, que este año se celebró bajo el lema ‘Un planeta #SinContaminación por plásticos’, la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente reconoció a 12 empresas por su compromiso con el desarrollo sostenible y su comportamiento ambiental. Una campaña que insta a los gobiernos, la industria, las comunidades y las personas a unirse para reducir urgentemente la producción y el uso excesivo de plásticos desechables que contaminan nuestros océanos, dañan la vida marina y amenazan la salud humana. Los galardones se convocan cada dos años por la Comisión
