Eroski participa en un proyecto europeo para buscar soluciones que permitan a las cadenas de distribución alimentarias contribuir hacia un mejor sistema alimentario. Se trata de un proyecto promovido por EIT Food, la comunidad europea de innovación que tiene por objetivo transformar el ecosistema alimentario a través de la tecnología, haciéndolo más saludable y sostenible. La iniciativa, liderada por el laboratorio español de innovación Artificial Intelligence Talentum, consiste en el desarrollo de una aplicación móvil basada en la inteligencia artificial a través de la cual se puedan abordar diferentes ámbitos del sistema alimentario, des

PAI Partners, una de las principales firmas europeas de ‘private equity’, a través de su fondo de operaciones PAI Mid-Market Fund, ha adquirido una participación mayoritaria en Uvesco, uno de los principales distribuidores de productos de alimentación en el norte de España. De esta forma, PAI adquiere las acciones a los actuales accionistas de la compañía, quienes seguirán teniendo una participación relevante en el negocio, con el fin de apoyar su plan de crecimiento y de adquisiciones. Con sede en Gipuzkoa, donde seguirán las oficinas centrales, Uvesco es un operador líder en el sector español de la distribución de bienes de consumo y ali