Basque Culinary Center ha celebrado su décimo aniversario y ha trazado sus líneas de futuro, en donde el desarrollo internacional o la digitalización jugarán papeles importantes. El centro aspira a convertirse en una referencia internacional en talento y en innovación gastronómica. Recientemente, el Patronato de Basque Culinary Center aprobó el nuevo Plan Estratégico 2021-2024 en el marco de su décimo aniversario. ¿Qué líneas estratégicas contempla el documento? Mantiene la visión y la misión que teníamos en los últimos años, que es seguir desarrollando el potencial de la gastronomía en un sentido muy amplio y reforzando el desarrollo in
El origen de Astigarraga Kit Line se remonta a 1983, año en el que Juan José Astigarraga abrió un pequeño taller para fabricar caballetes de madera maciza de pino. Tal fue el éxito de ese producto que en 1985, incitado por sus propios clientes, en su mayoría franceses, llevó a cabo la primera ampliación y, junto a su hija Itziar, empezó a desarrollar el incipiente mercado del bricolaje en España, siempre con la madera local como seña de identidad. En muy pocos años la compañía contaba ya con un extenso porfolio de productos de madera para la ordenación y decoración, logrando una óptima reputación en los mercados francés y español. Con esos
