La gastronomía vasca celebra la apertura del nuevo centro, inaugurado en Donostia, que es el resultado de una apuesta estratégica liderada por el BCC y compartida por el Gobierno vasco, la Diputación de Gipuzkoa y el Ayuntamiento de San Sebastián, cuyo objetivo es impulsar la investigación, la sostenibilidad y la formación avanzada a través de emprendedores y empresas del sector. El Basque Culinary Center, entidad líder en la industria gastronómica a nivel mundial, ha puesto sus ‘fogones’ a la máxima temperatura, expandiendo su negocio con la inauguración del GOe (Gastronomy Open Ecosystem). Este centro, inaugurado el pasado 20 de octubre en
Bilbao volvió a ser el epicentro de la música iberoamericana con la decimotercera edición de BIME, el encuentro que une a ambos lados del Atlántico en torno a la industria musical y creativa. Nacido en la capital vizcaína y con edición hermana en Bogotá, el certamen se ha consolidado como el cuarto evento más importante del sector a nivel mundial. La recién clausurada edición de BIME prometía ser más ambiciosa, con más de 4.500 profesionales acreditados, 70 conciertos y un programa que ha combinado reflexión, formación y música en directo.El certamen contó con dos partes diferenciadas. De un lado, BIME Pro, la sección profesional del encuent
