El chef Martín Berasategui, galardonado con siete estrellas Michelin, ha encontrado en el Gran Hotel de Durango el espacio idóneo para poner en marcha un nuevo restaurante. Bajo la firma BeMa ha abierto en la villa su decimosegundo establecimiento del mundo y el primero en Bizkaia. Para encargarse de los fogones y cazuelas ha delegado su confianza en el jefe de cocina pamplonés Moisés Leranoz, que conoce los secretos de los manjares del chef tras trabajar durante seis años para él. Así, gracias al equipo formado sobre las recetas del restaurante de Lasarte (Gipuzkoa), declarado el mejor restaurante del mundo por los internautas, todos los ing
Aenor ha hecho balance de los 30 años de actividad desde su creación, en una jornada celebrada en el Ministerio de Industria, Energía y Turismo. La entidad tiene un catálogo de 32.000 normas, con soluciones eficaces y suma 70.000 centros de trabajo certificados en el mundo.“Después de 30 años de trabajo, España tiene hoy una entidad de normalización fuerte, que mantiene y mejora la presencia del tejido económico en los foros internacionales de normalización donde se discuten normas importantes para su futuro. Y un certificador español sólido, que genera conocimiento pensando en las empresas, para que puedan llegar con solvencia a todos los
