Urigoitiko Txorizoak, pequeña explotación familiar de Orozko (Bizkaia) dedicada al engorde de cerdos y elaboradora de productos derivados, tiene como retos futuros ampliar gama de productos, número de animales y llegar a montar su propio obrador.El deseo de Lorea Momeñe de desarrollarse profesionalmente en el medio rural y favorecer la economía del entorno fue el motivo principal por el que nació Urigoitiko Txorizoak. Decidió dedicarse al engorde de cerdos y recibió la ayuda de la agrupación Basatxerri, que le asesoró y mostró sus explotaciones de animales criados en libertad, y alimentados de manera natural y con piensos, sin transgénicos
Mercabilbao y el Puerto de Bilbao han participado en la Feria Fruit Attraction, celebrada en Madrid, con el objetivo de poner en valor su estrategia de internacionalización, una apuesta por afianzarse como ‘hub’ alimentario importador y exportador de productos hortofrutícolas del norte del Estado. Con anterioridad a la participación conjunta en la feria que reúne a la mayor representación de la producción internacional de frutas y hortalizas, las dos entidades celebraron varias jornadas de trabajo con una treintena de responsables de empresas de Sudamérica y Centroamérica. Las visitas estuvieron guiadas por los anfitriones, el director gene
