El decimosegundo Objetivo para el Desarrollo Sostenible establece como urgente la necesidad de gestionar nuestros recursos de forma responsable y reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos. Con este fin surge la campaña 'La comida no se tira /Janaria ez da botatzen', promovida por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco y su Fundación Elika para sensibilizar contra el desperdicio alimentario. Una iniciativa en la que participarán 800 comedores colectivos de Euskadi y 170.00 personas usuarias. 

El programa, que se prolongará hasta finales de este año, anunciará mensajes relacionados con el lema propuesto a través de diferentes soportes visuales como pósteres, cubos y jarras de agua.

En la campaña participará todo este ecosistema que forman comedores escolares, institucionales, de hospitales, residencias, así como cantinas de empresas. “El desperdicio de alimentos tiene un impacto negativo en la sociedad; desde una perspectiva ambiental contribuye a la emisión de gases de efecto invernadero y al agotamiento de los recursos naturales, mientras que en el ámbito económico supone una pérdida importante para las empresas y las personas consumidoras”, destacó la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, Amaia Barredo durante la presentación de la iniciativa. Así durante el desarrollo de la misma, se repartirán en los comedores del País Vasco diversos decálogos y pegatinas infantiles con las pautas que ayudarán a “las personas usuarias de estos establecimientos a tomar parte activa en la reducción de los residuos de origen alimentario”, explican desde el departamento.

Esta nueva campaña se enmarca dentro del esfuerzo que el Ejecutivo lleva realizando desde 2020 con la puesta en marcha de diferentes campañas anules dirigidas a sensibilizar sobre el desperdicio de alimentos y que están dirigidas a diferentes actores del sistema productivo agroalimentario vasco y a la sociedad.