La tecnología de impresión 3D que ha creado la compañía navarra Cocuus permite imprimir cualquier mimético de carne a partir de sustancias animales o vegetales con un aspecto, sabor y textura similares a los alimentos originales. La firma cuenta con una tecnología versátil y ya ha empezado a producir chuletas, salmón o bacon. Cocuus ha desarrollado una tecnología que va a revolucionar la manera de alimentarnos en el futuro, para afrontar “varios desafíos” alimentarios que ya existen o “que están por llegar”, a saber: la conversión de células animales en alimentos, la construcción de estos productos 'plant-based' (basado en plantas) y la rev
Bellota prevé crecimientos en la jardinería, el bricolaje y la construcción que le permitan continuar con el crecimiento de su negocio y consolidar su presencia global. La dinámica de inversión en la jardinería y la agricultura doméstica ha venido para quedarse”. Así lo afirma Pablo Izeta, director general de Bellota Herramientas en Europa, Asia, África y Latinoamérica, quien señala que el confinamiento y el ‘boom’ de las huertas urbanas y de las reformas en el hogar “han favorecido el crecimiento de las herramientas de mano dirigidas a la agricultura y al bricolaje”. En este sentido, explica que las perspectivas del mercado de la firma gu
