Basque Culinary Center presenta la tercera edición de 100 Jóvenes talentos de la Gastronomía (100JTG), una selección de profesionales menores de 30 años que componen una mirada multidisciplinar y actual del sector. Se trata de perfiles que reflejan la amplitud de la gastronomía y que están contribuyendo a la transformación de la misma.Este lunes 13 de mayo, los y las integrantes de esta nueva lista se reúnen en una intensa jornada en Basque Culinary Center, donde van a compartir sus proyectos, ideas, inquietudes y preocupaciones, a través de diferentes actividades y dinámicas.Desde el punto de vista geográfico, todas las comunidades autónomas
La concejala de Economía y Empleo Local en el Ayuntamiento de San Sebastián, Ane Oyarbide, acompañada por el director gerente de Fomento de San Sebastián, Iñigo Olaizola, ha participado en un espacio de diálogo de la Fundación Cotec al que han acudido un reducido número de entidades de la Fundación y a la que también ha asistido Teresa Ribera, vicepresidenta Tercera del Gobierno y candidata a las próximas elecciones europeas.El encuentro ha tenido lugar en la sede de la Fundación Cotec, en Madrid, de la que Fomento de San Sebastián es miembro y en la que también forman parte destacados actores del sistema nacional de I+D+i. Tras la sesión, Oy
