Bodegas Faustino, empresa familiar gestionada por la cuarta generación de la familia Martínez Zabala, integrada en el Grupo Faustino, ha firmado un acuerdo en exclusiva para el mercado chino con la compañía Cofco–Wines and Spirits, el mayor distribuidor de alimentación y bebidas del mundo. Siguiendo el proceso de sofisticación que está viviendo este mercado, Cofco, con un plantilla que supera los 120.000 empleados y una facturación de más de 10.000 millones de euros, está adecuando su oferta de vinos a las exigencias de calidad demandadas por sus clientes. Así, está llevando a cabo un proceso de integración de marcas líderes, y de prestigio
Biolan, compañía vizcaína que desarrolla y comercializa biosensores para los sectores vitivinícola y agroalimentario, equipará a las 14 cooperativas de CEVIPE (Centro Vinícola del Penedés), arraigadas al territorio de l’Alt y Baix Penedés, el Garraf, el Tarrágones, l’Alt Camp y la Conca de Barberá. Siguiendo su misión de mejora continua, desde el cultivo de la viña a la elaboración y comercialización del vino, ha llegado a un acuerdo con Biolan para equipar sus 12 centros de recepción con el nuevo equipo Biowine 500. Este es un equipo semiautomático para el control de la calidad de la uva a través del análisis del ácido glucónico, parámetr
