Amaia Barredo, consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, ha participado este lunes en la presentación 'ArabaK0 Kolektiboa', un nuevo grupo iniciado por cocineros y cocineras de catorce restaurantes referenciales alaveses en el entorno de Mantala Basque Gastronomy. “Con ellos, la totalidad de la cocina vasca está ya situada en los referentes internacionales con este tipo de organizaciones que reavivan lustros de trabajo y promoción” ha señalado Barredo.Edorta Lamo (Arrea), Luis Angel Pérez (144), Aitor Etxenike (Kromatiko), Beatriz Pascual (Almazen), María Laskibar e Iván Sancho (Kea), Jon Gil (Bideko

El Gobierno vasco ha abierto el 16 de mayo a través de SPRI los plazos de solicitud de los programas de emprendimiento Ekintzaile y Barnekintzaile para apoyar nuevos proyectos empresariales, industriales o de servicios conexos, de carácter innovador o con base tecnológica, así como la actividad intraemprendedora dentro de las empresas vascas. El presupuesto total de ambos programas es de 2,5 millones de euros y cuentan con la tutorización de los BIC de los tres territorios históricos.Semanas más tarde se añadirá el millón de euros destinado a financiar la incorporación de personas que permitan la formación de equipos de talento emprendedor en