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Estrategia Empresarial (Cuaderno Agroalimentación 2023)

Neiker: 25 años innovando en el sector forestal y agroalimentario vasco

Desarrollar cultivos alternativos de microalgas para satisfacer las crecientes necesidades de alimentación, garantizar la sostenibilidad en la agricultura o medir las emisiones de metano para promover la descarbonización en la ganadería. Estos son algunos de los principales avances que ha impulsado el centro tecnológico Neiker, miembro de Basque Research and Technology Alliance (BRTA). Este año además celebra su vigésimo quinto aniversario como sociedad pública vinculada al Gobierno vasco. Desde sus orígenes en 1851, cuando se creó la Granja Modelo de Agricultura de Arkaute, el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario ha ido evo

Actividad empresarial / Enpresa jarduera
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Sukalberri impulsa el canal digital

La Diputación Foral de Gipuzkoa aprobó a comienzos de año una nueva convocatoria del programa Sukalberri, dotado en esta ocasión con 360.000 euros, con el que pretende impulsar la transformación digital de los agentes y empresas del sector gastronómico guipuzcoano, al objeto de que Gipuzkoa siga siendo un referente mundial en el ámbito gastronómico.  Para ello, se promueve la transformación digital del sector gastronómico con el objetivo de provocar cambios en la industria de componentes y artículos domésticos, promover la evolución de los modelos de negocio ya existentes en los sectores de restauración y servicios complementarios, e identif

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Etiquetado ambiental para facilitar una compra más responsable

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Las empresas de alimentación colaboran en Basque Food Cluster para impulsar su competitividad mediante la sostenibilidad y el aporte de valor

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“Vamos avanzando pantallas en el proyecto de Mercabilbao Next”, Xabier Ochandiano, concejal de Desarrollo Económico, Comercio, Empleo y Turismo del Ayuntamiento de Bilbao y vicepresidente de Mercabilbao

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La chef turca Ebru Baybara se alza con el Basque Culinary World Prize

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