La ganadería vasca atraviesa un momento de ‘impasse’ debido a la bajada de los precios y las liquidaciones de contratos con los operadores. El sector lácteo consigue mantener el equilibrio gracias a su estructuración.Avanzar en la competitividad del sector primario, así como vincular los diferentes eslabones de su cadena de valor es un objetivo de instituciones públicas, productores y organizaciones sectoriales. Esto es así, también, en el ámbito ganadero, considerado estratégico tanto por su papel en el sostenimiento del mundo rural, como por su aportación al conjunto de la economía de Euskadi y que sin embargo, atraviesa un momento delica