El conocido chef José Andrés ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2020 por aportar una respuesta global y colaborativa desde la gastronomía a uno de los retos mundiales más apremiantes de la actualidad: la pandemia generada por el covid-19. José Andrés encarna de manera contundente la implicación de la restauración a nivel internacional en tiempos de covid-19. Ha movilizado, a través de su organización World Central Kitchen (WCK), a profesionales del mundo de la restauración en un despliegue sin precedentes, en el que la cooperación y cocreación establecida junto con liderazgos locales ha sido determinante, llegando no
Azkuna Zentroa -Alhóndiga Bilbao, Centro de Sociedad y Cultura Contemporánea del Ayuntamiento de Bilbao, sigue avanzando en la transformación continua de los distintos espacios del centro, en el marco de su Proyecto Programa 2019-2023, en esta ocasión de la Mediateka, por la que cada año pasan más de medio millón de personas. Inaugurada en 2010, con la colaboración de Fundación BBK, el centro ha llevado a cabo un proceso de replanteamiento para adecuarla a la realidad contemporánea. Se trata de evolucionar de una biblioteca de servicios tradicionales a una biblioteca contemporánea, abierta a nuevos públicos, formatos, usos y tipologías de act
