El Encuentro Cívico Alimentario ha acogido su XI edición en Abetxuko (Vitoria), un entorno con diferentes iniciativas sociales, ambientales y de promoción de la producción agrícola de cercanía, como el proyecto Basaldea, para acercarse a la alimentación desde su origen a través de distintas actividades. Las jornadas celebradas han servido para ver iniciativas que se llevan a cabo en diferentes puntos del planeta y que hacen posible la conexión entre la producción y el consumo de alimentos ecológicos y locales. Entre las temáticas abordadas se han tratado las fases intermedias de la cadena, la transformación y la comercialización, ya que tanto
Alimentación Adesa celebra una jornada sobre seguridad alimentaria La empresa alavesa Adesa, dedicada a la asesoría a empresas alimentarias, celebra el 17 de noviembre su cuarta jornada de seguridad alimentaria, dentro de los actos del Día Nacional de la Seguridad Alimentaria y de la Semana Europa de la Calidad. En las diferentes ponencias se dan cita asociaciones de seguridad alimentaria como Sesal, Acofesa y Aecoc (Asociación Española de Codificación Comercial), que aglutinan a un importante número de empresas alimentarias y profesionales de la seguridad alimentaria. Liderazgo del sector agroalimentario en la IV edición de Bioaraba El secto
