Mercabilbao ha recibido la visita anual de los medios de comunicación, una cita que se ha consolidado como un momento clave para mostrar la actividad y evolución del mayor mercado de abastecimiento de alimentos perecederos del norte de la Península Ibérica. En este encuentro, se han compartido los principales datos de comercialización y tránsito de este ejercicio, que reflejan la fortaleza de la unidad alimentaria y su papel estratégico en la cadena de suministro de Euskadi.

En el ámbito de la comercialización de pescado durante el mes de diciembre, las previsiones apuntan a algo más de 2.000 toneladas, lo que confirma una tendencia al alza en la demanda y distribución de productos del mar. En el sector de la fruta, en 2024 se registraron 18.940 toneladas. Este año, la cifra será algo superior, aunque sin llegar a las 20.000 toneladas, consolidando a Mercabilbao como un referente en la distribución de fruta fresca y de proximidad.

El dinamismo de la unidad alimentaria se refleja también en el tránsito de vehículos: 545.903 vehículos han accedido a las instalaciones en 2025, lo que pone de relieve la magnitud logística de Mercabilbao y su capacidad para dar servicio a mayoristas, minoristas, hostelería y restauración.

Aitor Argote Ibáñez, director general de Mercabilbao ha subrayado que Mercabilbao sigue siendo el motor económico que impulsa el comercio local y garantiza el acceso a productos frescos y de calidad. “Las cifras de este año, con más de 236.000 toneladas comercializadas y un tránsito de más de medio millón de vehículos, reflejan la magnitud de su papel en la cadena de suministro de Euskadi”.

Más allá de las cifras, Mercabilbao ha reforzado en los últimos años su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular. La colaboración con Ecoembes para la recogida y valorización de envases de madera, la mejora en la gestión de residuos con más de 3.200 toneladas tratadas y las iniciativas para reducir el desperdicio alimentario mediante acuerdos con bancos de alimentos, son ejemplos de una estrategia integral que sitúa la sostenibilidad como eje de gestión.

En 2025, Mercabilbao ha sido reconocido en los Premios Euskadi Agenda 2030, en la categoría Aurreratua, por su esfuerzo en integrar los Objetivos de Desarrollo Sostenible en su actividad. Este reconocimiento avala la apuesta del mercado por un modelo que combina eficiencia logística, salud y cohesión social.

Argote Ibáñez, ha querido destacar que “en Mercabilbao entendemos la sostenibilidad como un compromiso transversal que afecta a toda nuestra actividad. No se trata únicamente de gestionar residuos o reducir el desperdicio alimentario, sino de integrar la economía circular en cada proceso, desde la logística hasta la relación con nuestras y nuestros colaboradores. Queremos que el mercado sea un espacio donde la eficiencia conviva con la salud y la cohesión social, aportando valor no solo a quienes trabajan aquí, sino también a la ciudadanía que se beneficia de un abastecimiento responsable”.

El impacto económico de Mercabilbao

Más allá de las cifras de comercialización y tránsito, Mercabilbao se consolida como un auténtico motor económico para Euskadi. Según el último informe anual realizado por Mercasa para el año 2024, el mercado de abastecimiento alcanza un volumen de negocio de alrededor de 700 millones de euros al año, lo que refleja su capacidad para dinamizar el tejido empresarial y generar valor en toda la cadena agroalimentaria.

Este dato sitúa a Mercabilbao no solo como referente logístico y de distribución, sino también como un actor clave en la economía vasca, capaz de impulsar la competitividad de mayoristas, minoristas y de proyectar la fortaleza del sector agroalimentario de Euskadi en el conjunto del Estado.

La visita anual de los medios ha permitido constatar la actividad frenética que caracteriza a Mercabilbao, especialmente en estas fechas navideñas, cuando el mercado se convierte en el punto neurálgico de las comidas y cenas de Euskadi. Con más de medio millón de vehículos transitando por sus instalaciones y un volumen creciente de pescado, fruta y hortalizas, Mercabilbao se reafirma como un espacio imprescindible para garantizar el acceso a productos frescos, saludables y de proximidad.