Gripe aviar, dermatosis nodular contagiosa, tuberculosis bovina y ahora la peste porcina africana. La CAV vigila de cerca las enfermedades animales que están azotando a otras zonas del Estado. Ante ello, el Gobierno vasco, que ha lanzado un mensaje de tranquilidad, pide prudencia e insta a reforzar la bioseguridad, ya que la “sanidad animal y la seguridad alimentaria dependen de una respuesta colectiva y responsable por parte de todos los agentes implicados”. La Comunidad Autónoma Vasca, que viene tejiendo un Plan Sectorial de Ganado Vacuno, se ha topado con las enfermedades como obstáculo para el correcto desarrollo de un sector, el de la g

Con el relevo generacional como desafío principal, el sector agroalimentario vasco aplaude el nuevo Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación (PEGA) 2030, ya que persigue transformar y reforzar el ecosistema para hacerlo más competitivo, innovador, sostenible, atractivo para la atracción del talento y resiliente ante los retos futuros. Esta hoja de ruta es, a su juicio, esencial, porque sirve para trazar una dirección común y estable a largo plazo, facilitando inversiones, modernización y nuevas oportunidades de valor añadido. En todo caso, será también especialmente importante mantener la apuesta por los productos de cercanía para conso