Los avances tecnológicos, la automatización, las herramientas robotizadas o los materiales sostenibles marcan el paso en sectores lanzados hacia la innovación como la construcción, la logística y la movilidad, con el objetivo de estar a la vanguardia. Cualquier parecido con el pasado va siendo, poco a poco, una mera coincidencia en lo que a las infraestructuras en Euskadi hace referencia. A la misma velocidad a la que discurre la vida, los avances galvanizan cada sector. No son ajenos a esta realidad aquellos que forman parte de las grandes infraestructuras vascas, que se transforman vertiginosamente. La imparable evolución tecnológica, la a

Las tecnologías más innovadoras como entrante, la apuesta por la sostenibilidad de segundo plato y, de postre, las tendencias más saludables, completan el menú de un sector agroalimentario con toda su cadena de valor en clara reconversión. La agroalimentación mira al futuro con una idea firme encima de la mesa: la innovación forma parte de un menú que se compone de ingredientes tecnológicos, sostenibles y saludables. Así avanza el ámbito de la alimentación y bebidas, lo mismo que el resto de actividades que completan el macrosector agroalimentario: desde la agricultura, pasando por la pesca y ganadería, hasta la alimentación. Alimentarse de