"Tecnología y tienda, claves en la innovación del comercio"

CARMEN GUELBENZU, DIRECTORA DE DESARROLLO DE FORMATOS DE GRUPO EROSKI

Internet no ha sido, hasta el momento, un factor de revolución en la distribución alimentaria como lo ha sido en otros sectores (viajes, textil, electrónica…). Como consecuencia, resulta complicado vaticinar cómo evolucionarán los negocios alimentarios online en el mercado español. Sin duda, si no hay modelos de negocio rentables, no habrá expans

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