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Las bodegas buscan salidas para compensar la brusca caída de las ventas de vino y txakoli
Desde la DOCa Rioja proponen explorar alternativas como la ‘cosecha en verde’, el almacenamiento privado o la destilación de crisis
- Víctor Gardeazabal
- 04-Junio-2020
Como en tanto otros, el coronavirus ha impactado de lleno en el sector vitivinícola. Las bodegas de txakoli y de Rioja Alavesa acusan la caída de la demanda, debido en gran medida al cierre del canal Horeca, buscan alternativas y reclaman ayudas para sobrevivir en un escenario desfavorable pero, sobre todo, incierto. Tras escuchar al sector, el G
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